1 csomag boltban kapható ostyalap ( 3db kb. 27x37 cm-es lap kell )
Barna krém:
7 tojás fehérje
20 dkg porcukor
20 dkg darált háztartási keksz
10 dkg darált dió
2 evőkanál kakaópor
Sárga krém:
7 tojás sárgája
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
Elkészítés:
A 7 tojás fehérjét gőz fölött felverem úgy, hogy fokozatosan adagolom hozzá a porcukrot. ( Nem baj, ha kicsit folyósabb marad, azaz nem lesz totál kemény, mint egy sima felvert tojásfehérje.). Hozzá adom a darált háztartási kekszet a darált diót és a kakaóport.
A sárga krémhez a rámát kikeverem a porcukorral és hozzá adom a szintén gőz fölött felvert tojás sárgáját.
A lefektetett ostyalapot megkenem a barna krémmel, majd rárakok egy következő ostyalapot, amire a sárga krémet kenem. A sárga krémes réteget befedem a 3. ostyalappal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.