1/2 kg spagetti
40 dkg sertés darált hús
1 fej vöröshagyma
olaj
pirospaprika
ételízesítő
140g sűrített paradicsom konzerv
kecsöp
1 gerezd fokhagyma
oregano
kotányi pizza fűszerkeverék
170g konzerv gomba
1/2 doboz konzerv kukorica (285g-os konzerv fele)
1 teáskanál cukor
Elkészítés:
Olajon üvegesre párolom a kockára vágott vöröshagymát, majd ráteszem a darált húst. Addig kevergetem, míg a hús kifehéredik majd megszórom pirospaprikával és ételízesítővel. Ráteszem a sűrített paradicsomot és a dobozát kiöblítem vízzel és azt is ráöntöm. Teszek bele kb 1 dl kecsöpöt, 1 gerezd zúzott fokhagymát és 1 kiskanál cukrot. kb. 15 perc főzés után belekeverem a gombát és a kukoricát és ezzel is főzöm még pár percig. A legvégén fűszerezem oregánóval és pizza fűszerkeverékkel.
A tésztát sós vízben kifőzöm és összekeverem a húsos szósszal. Reszelt trapista sajttal fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.