1 bögre szárított tarhonya
2 bögre víz
olaj
só
Elkészítés:
A tarhonyát ugyan úgy kell főzni mint a rizst. Az 1/3 tarhonya 2/3 víz arányt kell betartani ugyan úgy mint a rizs főzésnél!
Olajon megpirítjuk a tarhonyát és felöntjük a vízzel és megsózzuk. Lassú tűzön addig főzzük, míg a tarhonya felissza a vizet. Ekkor lezárjuk alatta a tüzet és lefedve hagyjuk kb. fél órát, hogy a gőzben tovább puhuljon a tarhonya. Ezután már csak át kell keverni egyszer és már fogyasztható is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.