10 dkg kókuszreszelék
3/4 pohár rétes liszt
1/2 pohár cukor ( lehet barna cukor is )
1/4 pohár olaj
1 pohár tej
1 csomag sütőpor
2 db tojás
5 dkg csokiforgács
Elkészítés:
A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A tojások sárgáját keverjük ki habosra a cukorral majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, olajat, kókuszreszeléket és a tejet. Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a csokit is. Végül óvatosan fakanállal kavargatva dolgozzuk bele a fehérje habot. A sütőt melegítsük elő 200 fokra, és kapszlikkal kirakott 12 db-os muffin formába osszuk el a tésztát. Tűpróbáig süssük, míg a teteje aranybarna lesz. Porcukorral hintve vagy csokival bevonva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.