Hozzávalók:
500ml 3,5%-os tej
250 ml habtejszín ( legalább 30%-os)
2 csomag Dr. Oetker bourbon vanillás cukor
5 db tojás sárgája
250 ml vodka
350 g porcukor
Elkészítés:
A tejet keverjük össze a tejszínnel, adjunk hozzá 100g porcukrot és vaníliás cukrot, majd forraljuk fel. Közben a tojások sárgáját a maradék 250g porcukorral keverjük ki és a kissé meghűlt tejet vékony sugárban folytonos kevergetés mellett keverjük hozzá.
Ne zuttyintsuk bele a tejet egyszerre, mert akkor a tojássárgákat összerántja!
Végül adjuk hozzá a vodkát.
Hűtsük ki, majd tegyük üvegekbe, és tároljuk hűtőszekrényben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.