Tészta:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
15 dkg cukor
1 db egész tojás
2 evőkanál kakaó
1 evőkanál tejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna
Krém:
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
20 dkg kristájcukor
kb. 600 gramm tejföl ( 1 nagy+1 kicsi doboz)
Csokimáz:
10 dkg étcsoki
1/2 dl olaj
A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrok, majd két cipóra osztom. Az egyik cipót kinyújtom és kivajazott lisztezett 24*35 cm-es tepsi aljába rakom. Erre kenem a krémet, amihez a pudingporból a tejből és a cukorból jó sűrű pudingot főzök, amit kihűtök. Ha kihűlt hozzá keverem a tejfölt robotgép segítségével. Az így kapott krémet a tepsi aljába helyezett tésztára kenem és a másik kinyújtott tésztával befedem. Hústűvel megszúrkálom pár helyen a tésztát, hogy ne púposodjon fel sütés közben és 200 fokos előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm. Miután kihűlt a süti csokimázzal vonom be amihez a csokit gőz felett felolvasztom és belekeverem az olajat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.