1 bögre rizs
2 bögre víz
olaj
1 húsleves kocka
Elkészítés:
Egy kevés olajon megpirítjuk a rizst. Felöntjük két bögre vízzel és adunk hozzá egy húsleves kockát.
Lassú tűzön addig főzzük, míg a vizet felszívja a rizs. Ekkor az állaga még olyan "mézgás", ahogy azt anyukám szokta mondani. Ez azt jelenti, hogy olyan ragacsos még, mint egy tejberizs.
Na ekkor kell a tüzet lezárni!
 |
| "Mézgás rizs" állapot |
Ezután tegyünk rá fedőt és hagyjuk, kb. fél órát fedő alatt a gözben tovább puhulni. Amikor a fedőt levesszük, keverjük át. Így lesz szép pergős rizs köretünk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.