Tészta ( vaníliás muffin alaprecept ):
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
2 db tojás
15 dkg liszt
7 gramm sütőpor
1 db citrom héja
40 ml tej
Töltelék:
1 csomag csoki puding
3 dl tej
3 evőkanál cukor
Máz:
1 tábla tortabevonó csoki
5 dkg margarin
csokidara, kókuszreszelék
Elkészítés:
A pudingot a tejjel és a cukorral előírás szerűen megfőzöm, majd hagyom kihűlni.
A cukrot a vajjal a tojásokkal és a vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzá adom a liszttel elkevert sütőport és a tejet, valamint a citrom reszelt héját.
Az így elkészült tészta felét kapszlikkal kibélelt muffin formákba helyezem ( 12 db ). Majd rákanalazom a csokipudingot, és a tészta másik felével befedem. Kb. 200 fokos sütőben megsütöm a muffinokat. Ha kihűltek, a tetejüket csokimázzal bevonom, és csokidarával/kókuszreszelékkel díszítem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.