15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
2 db tojás
15 dkg liszt
7 gramm sütőpor
1 db citrom héja
40 ml tej
Elkészítés:
A cukrot a vajjal a tojásokkal és a vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzá adom a liszttel elkevert sütőport a tejet, valamint a citrom reszelt héját.
Az így elkészült tésztát kapszlikkal kibélelt muffin formákba helyezem ( 12 db ).
Tehetünk bele meggyet, cseresznyét, mazsolát, mogyoró krémet, aszalt gyümölcsöt, csokidarát vagy amihez éppen kedvünk van. A tetejüket csokimázzal is bevonhatjuk.
Megj.: Én életemben először most próbálkoztam fehér csoki mázzal, de a kép szerint nem sok sikerrel. De ettől függetlenül finom lett a muffin.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.