Gyümölcs kocsonya

Hozzávalók:

1 db narancs
1 darab körte
1 kis doboz ananász befőtt
kókuszreszelék
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag tortazselé (12g, Lidl )
2 evőkanál cukor
tejszínhab

Elkészítés:

A gyümölcsöket feldarabolom és egy tálba rakom. Megszórom kókuszreszelékkel és jól összekeverem. Előkészítek 4 darab poharat, amikbe 2/3-ig rakom az előkészített gyümölcsöket.
Az ananászbefőtt levét felhígítom vízzel, úgy hogy 1/2 liter folyadék legyen. Ebben elkeverem a vaníliás és a kristály cukrot, valamint a tortazselét majd egy lábasba felforralom, és még melegen a gyümölcsre kanalazom, úgy, hogy közben kevergetem a gyümölcsöt, hogy közé menjen a zselé. Amikor kihűlt hűtőbe teszem, és tálalás előtt tejszínhabot fújok a tetejére.